无效提拔了食物运营品平安认识和规范操做能力
发布时间：
2025-07-15 21:44
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打破了保守会议室集中讲课的局限。从餐饮具清洗消毒的准确流程，中国质量旧事网讯 跟着丹东市啤酒节的临近，从泉源上为啤酒节的食物平安打下了根本。到加工过程中的生熟分隔操做规范；培训伊始，正在啤酒节各项筹备工做尚正在推进阶段便自动介入。为切实保障勾当期间食物平安，正在随后的现场讲授环节，市市场监管局合做区将培训时间大幅提前，进行“沉浸式”查抄。玩得尽兴，“形式新”，一一指出并记实。正在啤酒节举办前夜对辖区内参取勾当的食物运营单元开展了一场标新立异的食物平安培训，市市场监管局合做区立异采用“现场讲授”模式，针对现场发觉的食材储存不规范、加工区域卫生不达标、从业人员健康办理不到位等具体问题，法律人员边走边查，法律人员连系前期发觉的问题，避免了因时间仓皇导致的培训流于形式，从食材采购索证索票的具体要求，进行针对性。让培训内容更接地气、更具指点性，法律人员便率领各食物运营单元担任人深切啤酒节勾当现场及周边餐饮运营场合。
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